Возможности InSinkErator SS300Особое внимание, университет Пьюджет-Саунд в Такоме, Вашингтон уделяет прилагаемым усилиям по всему кампусу для увеличения рециркуляции и уменьшения объема производимых отходов. Консультативный комитет по устойчивому развитию университета, состоящий из студентов, преподавателей и сотрудников, посвящен росту охраны окружающей среды в кампусе. В то время как университет стремится включить устойчивые практики во все области жизни в кампусе, одна из областей, где колледж добился радикальных изменений, - это столовая. The Diner, расположенный в оживленном студенческом центре Wheelock, является центром столовой университета, и обслуживает более 2600 студентов и преподавателей ежедневно. Поддержка местного фермерства и усилия, команды обеденных служб университета, также стремится уменьшить свое воздействие на окружающую среду. Чтобы дополнить эти экологически сознательные усилия, университет искал комплексное решение по регулированию пищевых отходов, направленное на сокращение объемов ежедневных пищевых отходов, отправляемых на свалки. Поскольку продукты питания являются второй по величине категорией отходов вывозимых на свалку, целью университета Пьюджет-Саунд стало сокращение этих отходов, путем использования современных решений утилизации пищевых отходов в общественном питании. Первоначально, сотрудники комбината питания в университете стали утилизировать пищевые отходы методом компостирования, но они испытали проблемы в системном управление, борьбой с вредителями и дезинсекцией. Затем университет заключил партнерское соглашение с компаней InSinkErator для создания системы отвода пищевых отходов, которая использует очистные сооружения города Такома для переработки измельченных пищевых отходов в удобрения. Установив промышленный измельчитель пищевых отходов (диспоузер) InSinkErator SS-300 с элементами управления AquaSaver®, Университет смог быстро перерабатывать большое количество образовавшихся пищевых отходов. В дополнение к уменьшению объема вывозимых отходов на свалки, университет получил экономию денег. До установки диспоузера университет перевозил более 118 фунтов. пищевых отходов в день на городские свалки. Из-за измельчения пищевых отходов с помощью диспоузера InSinkErator, университет значительно сократил объемы захороняемых отходов и добился значительной экономии средств. Новая система утилизации стоит меньше, чем один процент расходов университета, потраченных на вывоз отходов на мусорные свалки. В дополнение к снижению затрат и захоронения отходов, измельченные пищевые отходы университета по канализации направляются на очистные сооружение города Такомы, где они превращается в TAGRO - экологически чистые, натуральные почвы и удобрения производимые из твердых веществ биологического происхождения. г.Такома продает TAGRO для индивидуального и коммерческого использования. Также газ метан из пищевых отходов отправляется в котлы, которые используются для отопления зданий очистки и обработки сточных вод Такомы. В конечном счете, подход университета Пьюджет-Саунд к пищевым отходам включают в себя процесс переработки, который приносит пользу университету, его студентам, преподавателям и окружающему сообществу. |
      |
|
«В Университете Пьюджет-Саунд мы придерживаемся принципов устойчивого развития, которые помогают нам добиться эффективности с экономической точки зрения. Благодаря оборудованию InSinkErator и очистным сооружениям города Такомы мы в состоянии превратить наши пищевые отходы в ценное удобрение, уменьшая при этом наши накладные расходы. Так как система имела такой успех, мы планируем установить два дополнительных блока InSinkErator на наших кухнях, которые в настоящее время ремонтируется.» Джон М. Хики
|
 |